RECEITA DE SALADA CAPRESE

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Olá Gente Querida!!!! Tudo bem???

Andei procurando na internet umas receitas de salada pra dar uma variada no cardápio e achei uma receita deliciosa que eu amo e vim dividir com vcs. É a Salada Caprese. Sou fã por causa do sabor todo especial que vem de um dos temperinhos que eu mais amo  –  o manjericão. Vamos conferir esta delícia??? É super simples e rápido de fazer!!!

Ingredientes:

– 1/2 xícara de chá de tomate cereja de preferência;
– 50 g de ricota light;
– 1/2 xícara de chá de rúcula;
– 6 azeitonas verdes picadas;
– 1 colher de sopa de sementes de girassol torradas.

Ingredientes para o Molho:

– 1/2 xícara de chá de manjericão fresco;
– 1 colher de chá de chia;
– Suco de dois limões;
– 1 colher de sopa de óleo de girassol;
– Sal e pimenta a gosto.

– Bata todos os ingredientes no liquidificador para obter um molho cremoso e homogêneo. Acrescente aos ingredientes da salada e… bom apetite!!! 😉

Hummmmmmmm… SMACK!!!!