QUEIJO QUENTE PRA QUEM NÃO QUER ENGORDAR??

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Olá Gente Querida, tudo bem??

Semana passada eu estava conversando com uma aluna da minha da Turma de Folclore Árabe, lembrando as guloseimas que tínhamos ao nosso dispor na época da faculdade… rsss.

Não sei se é assim com todo mundo, mas pra nós duas, foi uma época de comer todo o tipo de besteira do mundo e não engordar. \o/\o/\o/\o/\o/\o/

Mas essa época acabou e cuidar da saúde, controlar o peso começou a ficar mais importante. E dai, eu pergunto: como ficam as nossas lembranças gustativas daquela época??? 🙁

Lembro de um pão francês feito na chapa com maionese e bastante queijo prato quente que o “moço da cantina” fazia pra mim quase todo dia, antes da aula começar. Nossa… aquilo era bom demais!!!! Eu chegava cedo na faculdade só pra dar tempo de saborear aquele pão quentinho com tudo derretido dentro… hummmm!!! 😉 😉 😉

Mas hoje, conto até 10 antes de decidir matar as saudades daquele “sandwich dos Deuses”!!!

Mas eis que, sem mais nem menos, chega até a mim, um jeito de emagrecer o queijo prato e achei que seria uma boa alternativa.

O truque é derreter o queijo na água fervente. Parte da gordura do queijo solta na água e o queijo fica mais magrinho…rsss. Testei e aprovei!!! Vou contar pra vcs como eu fiz!!!!

Sandwich Magro de Queijo Quente

Grilled cheese and tomato sandwich on a plate

Ingredientes:

  • Uma fatia de pão de forma integral (ou um mini-pão francês);
  • Duas fatias de queijo prato;
  • Uma colher de sopa (rasa) de maionese light;
  • Uma fatia de tomate;
  • Uma folha grande de alface.
  • Orégano e outras ervas (opcional).

Preparo:

Leve o pão puro, para tostar na chapa.

Numa frigideira, ferva aproximadamente duas xícaras de chá de água. Coloque as fatias de queijo e, tão logo elas comecem a derreter, retire com o auxílio de uma espumadeira e leve imediatamente para o pão quentinho. Acrescente a maiose imediatamente para que ela absorva o calor do sandwich e se integre ao queijo. Se achar que precisa, feche o pão e leve para a chapa por mais alguns segundinhos.

Acrescente ao sandwich as folhas e o tomate e tempere com ervas se desejar e… bom apetite!!! 😉

Experimentem e corram aqui pra me contar!!!! 😉

Hummmmm… SMACK! 

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