ESTROGONOFE LIGHT. SUBSTITUA O CREME DE LEITE POR IOGURTE.

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Olá Gente Querida!!! Tudo bem???

Eu não sei vc, mas eu simplesmente AMOOOO ESTROGONOFE!!!! Posso dizer que, apesar de ser um prato super simples de fazer, é um dos meus prediletos sem dúvida alguma!!!  E o pior, é que eu tenho evitado de fazer porque é um prato bem calórico e, gente, não estou podendo mesmo!!!!!  🙁

Então, nesse fim de semana que passou eu fui à caça de alguma opção light. Mais light do que simplesmente usar creme de leite desnatado. Foi ai que eu achei esta solução absolutamente incrível!!!!

Simplesmente substituindo o creme de leite por iogurte, vc consegue uma receita 5 VEZES MENOS CALÓRICA que uma receita feita com creme de leite light, garantem os especialistas. \o/\o/\o/\o/\o/\o/\o/

Então… o que estamos esperando??? Bora pra cozinha!!! Já!!!! 😀  😀  😀

Estrogonofe de Frango com Yougurt

Ingredientes

– 400 g de filé de peito de frango;

–  1 xícara (chá) de champignon picado bem fininho;

– 1 cebola pequena;

– 2 tomates pelados;

– 2 dentes de alho;

– ½ colher (sopa) de mostarda;

– 1 copo de iogurte desnatado;

– 1 copo de água;

– 1 fio de azeite;

– 2 folhas de louro;

– 1 colher de sobremesa de tempero 7 ervas ou ervas finas;

– Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no azeite e acrescente o frango até ele ficar bem branquinho. Cubra o frango com água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo. Depois que a água secar, deixe o frango um pouco mais na panela para dourar. Retire o frango da panela e desfie ou corte em cubos. O que preferir. Reserve.

Na mesma panela que vc cozinhou o frango, junte os tomates picados, o frango, o champignon, a mostarda, os temperos, a pimenta e o sal. Acrescente as duas folhas pequenas de louro e deixe refogar por alguns minutos.

Desligue o fogo e adicione o iogurte, misturando bem, até conseguir um prato homogêneo e delicioso!!!

Que tal???? Aprovado???? Volta aqui e me conta o que achou!!!! 😉

Uma ótima semana e… Hummmmmmmmm… SMACK!!!!